Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

Livsmedelstransporter utgör en stor belastning för miljön, men mycket kan vinnas på en samordning.

Lök är en av de viktigaste källorna till antioxidanten quercetin i vår föda. Halterna av detta ämne stiger när löken växer och får torka...

Gran har tidigare inte gått att impregnera men nu kan nya produkter av gran se dagens ljus.

Det svenska grisköttet kommer oftast från grisar med en speciell gen, som styr flera egenskaper. Grisar med denna så kallade RN-gen växer fort...

Odlad lax och regnbågslax får i dagsläget ett fiskbaserat foder. På grund av den minskande tillgången på foderfisk i haven letar man nu efter...

800 miljoner människor i världen lider av undernäring och 2,6 miljarder saknar bra sanitära förhållanden. Om urin och fekalier sorteras och...

Den första växt som fick hela sin genuppsättning kartlagd var ingen av våra stora grödor, utan det lilla ogräset backtrav. Nu har Jens Staal...

'- Marken är viktig för hälften av de sexton svenska miljömålen. Det är avgörande att livsnödvändiga ekosystem bevaras och att man samtidigt...

Mjölkkor i Thailand aborterar sina kalvar bland annat på grund av den encelliga parasiten Neospora caninum. Genom regelbundna mjölkprov kan...

Flygburen laserskanning i skoglig planering är en lovande teknik. Nu samlar forskare vid SLU in data i stor skala kring vattendraget Krycklan i...

Flera av Uppsalas lekplatser har för höga halter av bly, kvicksilver och arsenik i marken. Detta behöver dock inte innebära en hälsorisk för...

Jordgubbar har tidigare visat sig ha en god antioxidativ verkan jämfört med många andra frukter och bär. I en ny studie vid institutionen för...

Biobränsle från skog och åker är i praktiken koldioxidneutrala. Detta har Göran Ågren och Riitta Hyvönen-Olsson vid SLU kommit fram till i...

Virus på jordbruksgrödor kan ge upphov till stora skördeförluster, missväxt och svält. Kassavamosaikvirus har t.ex. orsakat fler dödsfall än...

Renarna väljer sommarbete efter väder, insektsförekomst, beteskvalitet och mänsklig aktivitet vid fjällederna. Anna Skarin vid SLU har studerat...

Det har visat sig möjligt att syntetiskt framställa bitar av de äggviteämnen som utgör beståndsdelarna i den naturliga spindeltråden. Dessa...