Expertlista: jul och nyår

Visste du att julbordsklassiker som sill kan skydda mot diabetes, att det är våra tarmar som reglerar hur sött julmusten smakar och att det finns en matematisk formel för hur många pepparkakor som ryms på en plåt?

Och hur ska man göra för att hålla sitt nyårslöfte, har snö en lukt och hur kommer det sig att vi mer eller mindre lägger vår miljömedvetenhet åt sidan under julen?

Dessa och många fler jul- och nyårsrelaterade frågor kan en rad olika forskare vid Umeå universitet svara på. Få inspiration, kontaktuppgifter och mer läsning genom expertlistan på umu.se