Lång tid mellan måltider kopplas till snabbare sjukdomsutveckling hos äldre
Långa uppehåll mellan måltider är kopplade till en snabbare utveckling av kroniska sjukdomar hos äldre, visar en ny studie. Sambandet var tydligast bland personer som var 78 år eller äldre.
Intresset för fasta har ökat, men kunskapen om hur tiden mellan måltider påverkar hälsan hos äldre är fortfarande begränsad. I en ny studie har forskare vid Karolinska institutet undersökt om längden på det längsta dagliga uppehållet mellan måltider hängde samman med risken att utveckla kroniska sjukdomar.
Forskare har använt data från den svenska studien Swedish National Study on Aging and Care in Kungsholmen (SNAC-K), som omfattar nära 3000 personer som var 60 år eller äldre. Deltagarna följdes i upp till 15 år. Tiden mellan måltiderna beräknades utifrån deltagarnas egna uppgifter om när de vanligtvis åt under dygnet.
Samband för flera typer av sjukdomar
Studien visar att längre uppehåll mellan måltider var kopplade till en snabbare utveckling av kroniska sjukdomar, särskilt bland personer som var 78 år eller äldre.
Sambandet var tydligast hos personer vars längsta dagliga uppehåll var 14–24 timmar, jämfört med dem som hade ett uppehåll på 6–11,5 timmar. Sambandet gällde det totala antalet kroniska sjukdomar samt hjärt-kärl- och neuropsykiatriska sjukdomar, men inte sjukdomar i rörelseorganen.
– Mycket av forskningen om fasta har genomförts på yngre eller medelålders personer. Våra resultat tyder på att sambanden kan se annorlunda ut hos äldre, särskilt hos de allra äldsta, säger Adrián Carballo Casla, forskare vid Institutionen för neurobiologi, vårdvetenskap och samhälle, i ett pressmeddelande från Karolinska institutet.
Kan inte visa orsakssamband
Forskarna betonar att studien inte kan visa orsak och verkan. Även om längre uppehåll mellan måltider var kopplade till en snabbare utveckling av sjukdom går det inte att avgöra om måltidsmönstret i sig låg bakom sambandet eller om andra faktorer spelade in.
Vetenskaplig artikel:
Habitual fasting duration and accelerated multimorbidity in older adults, Journal of Internal Medicine.
